Am 16.8.2001 wurde ein lang gehegter Wunsch in die Tat umgesetzt – die Bäsebeiz Chopfholz war geboren. Musste früher für Festlichkeiten die Garage ausgeräumt werden, gab es auf dem Bio-Bauernhof jetzt ein festes Gebäude mit eingebauter Küche und WC.
Ihr endgültiges Gesicht erhielt die Beiz nach einem aufwendigen Umbau von Januar bis März 2008.
Die Bäsebeiz ist ein reiner Familienbetrieb, in dem jeder der Fünf seine Aufgaben erfüllt.
Gelegen in einem bekannten Wandergebiet und mit traumhafter Aussicht auf Zürichsee, Greifensee und Pfäffikersee, lockt die idyllische Beiz mit ihrem Blumenmeer die Gäste an. Verwöhnt werden sie mit einfachen regionalen Gerichten und Produkten vom eigenen Biohof.
